Ecrit et présenté par Monsieur Paul BRUNET , nouvelle édition enrichie.

 

Sommelier, professeur (certifié hors classe) et expert reconnu, Paul BRUNET a enseigné le vin et les vins au Lycée Hôtelier de Strasbourg-Illkirch pendant 23 ans et a été à l'origine de nombreuses vocations . 

La sommellerie de référence

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