ENTRAIDE

Au coeur de Paris

RECEPTIONNISTE (H/F)

 

Nous sommes actuellement à la recherche de :

1 chef de réception en CDI pour 39 heures semaine. Anglais courant, manager une équipe de 9 personnes, garant de la qualité et satisfaction client, traitement des débiteurs divers, caisses et remise en banque, réponses aux commentaires des clients sur le net, gestion des plaintes etc…..

 

1 réceptionniste en CDI pour 39 heures semaine. Anglais courant. Logiciel Opéra. Accueil client, arrivées, départs, caisses, conciergerie.


Notre Hôtel 4 étoiles est situé en plein cœur de Paris (11 et 15 rue de Lyon 75 012 Paris), et compte 128 chambres de qualité et 450m2 de salles de séminaire.


Notre Hôtel qui fait partie du 2eme groupe Hôtelier mondial, IHG, est très bien noté par les clients sur les principaux sites internet tels que tripadvisor, IHG, Booking.com……aussi, nous recherchons des personnes dont les qualités principales seront le savoir-être et le sens aigu du service avec pour objectif la satisfaction du client.

Merci d’adresser votre CV de la part de l'AAEEHS à :

Xavier Dessaivre
Directeur général

gm@holidayinnparisbastille.com

CUISINIER (H/F) Saverne 67

Situé à 30 minutes de Strasbourg, l’hôpital de Saverne est un établissement public de santé qui assure une permanence d’accueil et de soins 24h/24 et qui conjugue offre de proximité niveau de technicité reconnu. Etablissement MCO, le Centre Hospitalier de Saverne dispose également d’une unité de soins de longue durée (USLD) et d’une maison de retraite pour accueillir les personnes âgées.
L’hôpital dispose d’une capacité de 368 lits et places.
Le Centre Hospitalier de Saverne recrute
UN CUISINIER (H/F)
à temps plein
Missions principales : le cuisinier (H/F) sera amené à réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
Le cuisinier (H/F) sera notamment amené à :
 Elaborer des menus
 Préparer et réaliser des prestations de restauration et d'hôtellerie
 Élaborer des entrées, pâtisseries et pièces de buffet
 Contrôler la conformité des produits relatifs à son domaine d’activité
 Respecter les délais et les dates limites (des produits, interventions, etc…)
Aptitudes professionnelles :
 Etre autonome
 Savoir travailleur seul, mais également en équipe
 Savoir prendre des responsabilités
 Etre force de propositions
 Connaitre et appliquer les consignes de sécurité et d’hygiène propre au domaine hospitalier
Profil recherché :
 Formation diplômante dans le domaine de la restauration
 Expérience d’un an minimum en tant que cuisinier(ère)
Modalités contractuelles et exigences du poste :
 Salaire de 1300 € net par mois
 Premier CDD de 3 mois, renouvelable
 Horaires variables (amplitude horaires de 6h30 à 15h30)
 Travail de week-end (1 à 2 par mois, selon planning)
Merci

Merci de déposer votre candidature (CV et lettre de motivation) directement sur notre site internet, rubrique recrutement :
www.ch-saverne.fr

 

 

 


 

Salle et Cuisine Gerardmer 88

Le Lido, le  complexe touristique au bord du lac de Gérardmer (88) tenu par notre camarade Antoine GERMAIN  élargit son équipe et cherche plus spécifiquement un(e) CHEF DE RANG  et un(e) CHEF DE PARTIE. L'ambiance ainsi que le cadre de travail y sont sympathiques.

Chef de rang :
Sous la responsabilité d'un maître d'hôtel, vous supervisez 2 serveurs, et veillez au bon déroulement du service.
Responsable de la mise en place du restaurant, accueil de la clientèle, prise de commande sur terminal POKKY, (formation assurée).
Vous assurez le service et le renouvellement des tables.
Vous assurez aussi le service brasserie en après-midi. (horaires tournant)

Chef de partie :
Cuisine traditionnelle.
Vous interviendrez sur les entrées et le chaud de manière dominante
Vous serez amené(e) à remplacer ponctuellement le chef. Autonomie donc demandée.
Possibilité aussi de prendre une responsabilité de second.

Ces postes sont à pourvoir dès que possible. CDD de 6 mois dans un premier temps.
Une première expérience concluante de 6 mois à ces postes est exigée.
Base salaire de 1750 € brut mensuel pour 35h hebdo, à affiner selon valeur du candidat.

 

Possibilité de logement

Plus d’info sur www.lido-gerardmer.fr 
Pour candidature nous contacter au 03.29.63.67.32.

 

 

 

 

 

 

 

 

SALLE et ACCUEIL en Suisse

 

Notre camarade Romain MOURIER propose diverses opportunités pour le restaurant  du Grand Hotel  Suisse Majestic à Montreux

 

Postes  (H/F) à pourvoir en SALLE 

- maitre d'hotel

- assistant maitre d'hotel

- responsable petit déjeuner

--commis sommelier

- chef de rang

 

Postes à pourvoir en hébergement et vente

- assistant chef de réception

- réceptionniste

- coordinateur Sale et MKT

 

Rémunérations attractives

-

envoyez vos  candidatures completes de la part de l'AAEEHS à Madame Margot DORE

m.dore@suisse-majestic.ch

Chef de rang,Maitre d'hotel Gerardmer 88

 

Notre camarade Fabrice MAILLOT promo 82  vient de reprendre le prestigieux établissement  situé au bord du lac de Gérardmer .

 

Il recherche un chef de rang/maitre d'hotel sachant travailler seul pour un remplacement pouvant déboucher sur un CDI

 

contact  (de la part de l'AAEEHS)

contact@manoir-au-lac.com

Recrutement pour restaurant étoilé à Londres

 

restaurant gastronomique 3 rosettes et 1 étoile Michelin.
situé dans le centre de Londres recrute :

* Restaurant Manager (RS115)
* Assistant Manager (RS116)
* Maitre d'hôtel (RS121)
* Chef de Rang (RS117)

- Postes non logés
- En CDI
- A pourvoir immédiatement

Si vous souhaitez postuler à cette offre, faites le de la part de l'AAEEHS , envoyez votre CV en rappelant le code de l'offre correspondant à l'adresse suivante : jobs@staff-kingdom.co.uk

 

très belle opportunité pour les jeunes anciens

recrutement pour les "Chefs de France" en Floride

 

Le restaurant « Chefs de France » est une concession positionnée sur le Pavillon Français du parc EPCOT à Walt Disney World en Floride qui propose aux visiteurs de découvrir les traditions culinaires françaises.
Trois fois par an, ce restaurant appartenant au Groupe Bocuse, recherche des jeunes souhaitant travailler un an à l’étranger, dans le but d’exporter et de développer leur savoir-faire. Ceux-ci se voient attribuer le statut de Représentant Culturel et bénéficient par conséquent d’un visa particulier.
  
Les principaux postes proposés sont des postes en tant que

Serveurs/Serveuses,

Hôtes/Hôtesses en Boulangerie-Pâtisserie,

Commis Pâtissiers, 

Commis de Cuisine / Chefs de Partie,

Boulangers.

 

Pour participer à l'une de nos sélections, les candidats doivent :
    - Avoir au minimum 18 ans ;
    - Etre disponible 12 mois
    - Avoir un assez bon niveau d'Anglais;
    - Avoir un caractère dynamique et le sens du service

 

Pour plus d'informations sur ces postes, les étudiants peuvent visiter notre site internet : http://www.internationalservices.fr/fr/chefs-de-france/presentation

 

Nos prochaines sélections concernant ce programme auront lieu  à Lyon en février 2017

pour des départs qui s’effectueront entre Juin et Septembre 2017.


  contact  : Marion Le Ny

International Services

wdw@internationalservices.fr

Tel: +33 (0) 2 97 84 11 14

Fax: +33 (0) 2 97 84 04 22

Nos  camarades Jonathan Gabay et Bertrand DUPREZ  ont bénéficié de cette opportunité, posez leur  vos questions à rmetz@free.fr

Chefs de Partie (H/F) Chaud, Patisserie , Garde-manger

Travailler chaque jour dans un environnement exceptionnel…
Intégrer un établissement à taille humaine…
Collaborer avec un Chef de renom…
Cuisiner des produits nobles du terroir…
Faire partie d’une brigade dont l’ambition permanente est de voir sourire la clientèle…
Viser une expérience au long cours sur au moins trois saisons…
… ça vous tente?
Alors rejoignez pour la saison 2017 (de juin à septembre) l’hôtel restaurant Cantemerle
**** Spa à Vence et devenez:
Chef de Partie (H/F) Chaud ou Chef de Partie Patisserie ou chef de Partie Garde-Manger
Vous travaillerez en direct avec le Sous-Chef, sous la direction de Jérôme Héraud, Chef
des Cuisines et Directeur d’Exploitation.
Bien sûr, on suppose que vous possédez les compétences techniques nécessaires dans
tous les compartiments du métier. C’est quand même la moindre des choses.
Mais au delà, vous êtes un maniaque de l’excellence, pour mériter jour après jour les
commentaires plus qu’élogieux que laissent les convives sur les médias sociaux.
Vous prenez des initiatives, vous êtes créatif, vous êtes attentif aux détails. En bon
professionnel, vous maitrisez votre poste, vous respectez les fiches techniques, vous
contrôlez le bon usage des produits et de votre matériel. Vous êtes intraitable sur les
questions d’hygiène et de sécurité. Votre attitude et vos paroles sont courtoises aussi bien
vis à vis des clients que de vos collègues.
Vous avez peaufiné vos qualités dans des écoles ou des établissements de renom et si on
appelle un de vos anciens profs de cuisine ou patrons, il nous dira qu’il vous regrette…
Et pour que vous ne pensiez qu’à exprimer vos talents, on pourra vous trouver un
logement.
Ce portrait vous ressemble?
Vous êtes prêt à commencer un parcours aussi passionnant qu’exigeant?

Alors envoyez votre CV, et surtout expliquez-nous dans votre lettre d’accompagnement
pourquoi cette opportunité vous correspond et pourquoi vous êtes le ou la meilleur(e) pour
relever le défi…
fabrice.roy@munition.fr
http://www.cantemerle-hotel-vence.com

TRÈS BELLE OPPORTUNITÉ

CUISINIER (H/F) Martinique

 

 

 

Un ami ayant un restaurant-boutique depuis 4 ans à St Pierre dans le Nord Caraïbe de la Martinique recrute
UN CUISINIER (H/F)
L'établissement de 30 couverts est spécialisé dans la cuisine régionale alsacienne. http://www.madeinalsace.com/lalsace-a-kay-un-morceau-dalsa…/
Les matières premières lui parviennent toutes les trois semaines par avion.
Il recherche un cuisinier sachant travailler de façon autonome dans une ambiance familiale.
Bien entendu il faudra accepter de travailler également les samedis et dimanches et certains jours fériés.
Les conditions sont a débattre en fonction du candidat.

 

contact : 06 68 98 83 67 rmetz@free.fr

CUISINIER (H/F) 83

 

Notre camarade Julien HELBOURG Promo bac techno 98 BTS 2000 est à la recherche d'un CUISINIER logé sur place (H/F) pour Les Jardins De Sainte Maxime 83120
 

contact de la part de l'AAEEHS

Julien HELBOURG  tel 0664099263

Salle, Cuisine et Réception 68

La Cour du Bailli, établissement réputé de la route des vins d’Alsace, recrute :

Le Chef de son restaurant

Le second de son restaurant

Un commis de cuisine

Un responsable de salle

Un maître d’hôtel

Un chef de rang

Une réceptionniste

Toute candidature est étudiée par la direction à l’adresse suivante : lacourdubailli@gmx.fr

chef de rang ou extra régulier 67

 

le restaurant LES INNOCENTS à Strasbourg rue Paul Müller Simonis cherche

chef de rang ou extra régulier .

Congé samedi midi - dimanche et lundi
Travail en coupure .pas de service gastro
Super ambiance . Belle cuisine . Restaurant qui marche fort depuis l'ouverture en septembre .

 

Contactez
Melina la patronne de la part de l'AAEEHS au 03 88 24 63 01
ou contact@les-innocents.fr

 

Poste de Polyvalent .67

 

un poste à pourvoir au sein de l'entreprise STRAS KART (nouveau complexe de karting électrique à Strasbourg) qui pourrait intéresser des anciens élèves de l'école hotelière à la recherche d'un emploi. 

 

Il s'agit d'un poste concernant la gestion du bar/petite restauration ainsi que de l'accueil et de l'enregistrement des clients. 

Nous cherchons une personne dynamique, souriante et accueillante mais surtout disponible de suite.

 

Les horaires de travail sont les soirs et tous les week-ends et il s'agit d'un CDI de 35h avec possibilité d'heures supplémentaires. 

 

l'adresse mail suivante : contact@straskart.fr de la part de l'AAEEHS

 

 

Chef de partie (H/F) Strasbourg

 

 

 

Le restaurant les toqués du coin Strasbourg RECRUTE un chef de partie,

vous serez en charge de la mise en place et du service des entrées et des desserts. Si vous êtes motivé, autonome et dynamique rejoignez nous vite. Ce poste est en coupure, repos le samedi midi et dimanche plus un soir en semaine. Expérience exigée. Possibilité d'évolution. Salaire selon profil. N'hésitez pas à partager cette offre.
Contactez Philippe WEBER promotion 2004 par téléphone 06 30 36 10 70 ou par mail lestoquesducoin@gmail.com. Prise de poste le 10 juin 2016.

 

Serveur,Barman. (H/F) 67 Lauterbourg

Notre camarade Damien SCHWARTZ promo 91 recrute pour son restaurant traditionnel :
1 serveur, terrassier, barman et sommelier disponible de suite
repos le lundi et mardi,
logé sur place.
contactez Damien de la part de l'AAEEHS au 0678983505 .

CONSEILLERS VOYAGES (H/F)

 

Flers (61) – Nantes (44) – Strasbourg (67)
Temps complet
Contrats à Durée déterminée 5/6 mois à pourvoir rapidement dans
le cadre de remplacements


Titulaire  d'un BTS Tourisme, vous avez voyagé, vous connaissez les destinations touristiques
et vous faites preuve d'un bon sens commercial. Vous disposez d'une expérience d'au moins
2 ans en agence de voyages. La maîtrise du logiciel Gestour serait appréciée, ainsi qu'une très
bonne connaissance des outils bureautiques (Word, Excel, Outllook).

 

Merci d’adresser votre dossier de candidature de la part de l'AAEEHS  en précisant la localisation du poste choisie à :
par courrier postal : GROUPE SALAUN, DRH, (sous la référence CV3-04 16, 38, rue de Quimper - 29590 Pont-de-Buis
sur le site : www.salaun-holidays.com, rubrique recrutement,
ou par e-mail : recrutement@salaun-holidays.com.

Maître d’Hôtel Assistant(e) Maître d’Hôtel Chef de Rang (56)

Le Miramar Crouesty – Hôtel Thalasso & Spa – Port du Crouesty 56640 (Arzon) recrute.

A l’entrée du Golfe du Morbihan, face à l’océan,
Thalasso & Spa a jeté l’ancre à la pointe de la presqu’île de Rhuys.
Le Miramar Crouesty, établissement 5 étoiles a été entièrement rénové en 2015.
D’une architecture originale, alliant modernité et tradition, l’hôtel offre à ses clients 113 chambres et Suites, 2 restaurants, 1 diététique et 1 gastronomique, un Spa, une salle fitness, une piscine panoramique et un magnifique centre Thalasso à la pointe de l’innovation.
Nous recherchons nos futurs talents (H/F) pour enrichir nos équipes :
Restaurant :

 

Poste à pourvoir en CDI, possibilité de logement pendant la période d’essai
 

www.miramarcrouesty.com

Pour nous rejoindre, merci d’adresser votre candidature à l’adresse suivante : recrutement@miramarcrouesty.com

Patissier

    • Jeune chef pâtissier installé au cœur de la Provence ( Saint-Rémy-de-Provence)

      cherche jeune ouvrier désirant se perfectionner, ou pâtissier confirmé pour l’épauler, disponible immédiatement, pour contrat saisonnier pouvant évoluer vers un CDI. Sérieux, rigueur et motivation indispensables. Salaire à négocier. Possibilité de logement. Contactez directement Michel Marshall au 06.07.18.21.27.

http://www.michelmarshall.fr/.

Chef de réception à Orange (84)

 

 

 

Hôtel historique au cœur du centre-ville d’Orange, l’Hôtel Arène compte 40 chambres,

1 piscine extérieure, 1 piscine intérieure chauffée, une salle de sport et 1 restaurant.

Plusieurs travaux sont actuellement en cours pour permettre à l’établissement de monter en gamme et passer 4* : mise en place d’un espace SPA, création d’un second restaurant (plus gastronomique), rénovation des chambres et des espaces communs.

 

-         

CV + LM à adresser de la part de l'AAEEHS

Marc-André MERCIER

04.90.11.40.40

direction@hotel-arene.fr

 

CUISINE DRACHENBRONN-BIRLENBACH (67)

Pour renforcer son équipe de cuisine, le restaurant de la ferme auberge à DRACHENBRONN-BIRLENBACH (67) recherche : UN(E) CHEF DE CUISINIE, CUSINIER H/F, avec des bases de cuisine et d’hygiène solide, autonome, et surtout motivé !!!!

 

Entrée immédiate ou à définir, salaire suivant compétences.

 

Possibilité de logement dans un bel appartement rénové de 70m², avec cuisine équipée, connexion internet, …    (sur place)

 

 

Ferme auberge du moulin des 7 fontaines,

1, moulin des 7 fontaines

67160 DRACHENBRONN-BIRLENBACH

03 88 94 50 90

http://7fontaines.fr/

Cuisinier et Salle

 

Pour réouverture restaurant LE K à Schiltigheim.

Serveur/ serveuse en extra
Pour un restaurant de 80 couverts, vous êtes chargé(e) de la mise en place, du conseil, du service et de l'encaissement auprès de nos clients.

 

Second de cuisine,
confirmé(e) (H/F).,vous secondez le chef dans la préparation des plats, vous êtes créatif et avez de bonnes notions de mise en œuvre de buffet. Vous maîtrisez obligatoirement les normes HACCP. Vous êtes autonome.
Pour les deux postes
Travail en coupure, 2 jours de repos hebdomadaire (fermé le dimanche)

Envoi des candidatures à : contact@restaurant-le-k.com

Cuisinier

1 poste de cuisinier

    Pour un restaurant d'entreprises situé à Betschdorf, 67660 ,  travail en restauration d'entreprises, site produisant 120 couverts sur place et 35 couverts livrés en liaison chaude, recherche un cuisinier ayant une bonne compétence professionnelle, rigoureux, autonome, réactif et polyvalent, vous serez amené sur ce poste à accomplir toutes les tâches inhérentes au site : Production chaude (2 plats, 2 légumes), service au self, production froides (Entrées, desserts), plonge batterie, pauses café, nettoyage de la cuisine, livraison sur le site satellite en alternance une semaine sur deux. Equipe de 4 personnes, travail du lundi au vendredi de 7h à 15h, 10 RTT par an et 13ème mois. Poste en CDI. Possibilité d'évoluer au sein de l'entreprise au fil des années. Connaissances HACCP exigées.

 

1 poste de plongeur(se)

    Travail du lundi au vendredi 22h par semaine de 10h à 15h, Réalisation de la plonge, aide en cuisine sur diverses petites tâches, nettoyage de la salle de restauration. Poste en CDD de 6 mois pouvant déboucher sur un CDI.

 

plus d'infos? contactez de la part de l'AAEEHS , Olivier BERNASCONI

 

Sodexo

Mobile +33610952092

Tel +33383653494

olivier.bernasconi@sodexo.com

Belle opportunité

Gérance libre

 

 quelques informations sur l'offre de gérance libre à Herford (Westphalie).

Propriétaire du local, je serais heureux de pouvoir y développer une offre de restauration française/alsacienne. Dans cette région de 2.000.000 d'habitants, il n'y a en effet aucun restaurant de ce type. Une enseigne de flammekueche a été ouverte en ville l'an dernier et y rencontre un grand succès.

Je me tiens à votre disposition pour tout renseignement complémentaire,

Pascal Dubourg

00 49 30 53 15 70 45

 

vous aurez plus d'infos en prenant contact avec l'AAEEHS

Cuisine et Salle (H/F) Australie

 

Nous sommes un restaurant Français avec cuisine traditionnelle dans un petit village Bungendore, NSW en Australie.
Cette opportunité est à pouvoir à partir du 12 OCTOBRE 2015 pour une durée de 6 mois.
Le/la candidate devra etre muni du visa :
AUSTRALIAN WORKING HOLIDAY VISA http://www.immi.gov.au/Visas/Pages/417.aspx
ANGLAIS INDISPENSABLE


Veuillez envoyer votre lettre de motivation et candidature par mail info@letresbon.com.au de la part de l'AAEEHS

https://letresbon.com.au/

 

Cuisine et Salle ( HF) Strasbourg


Au Bon Vivant  , un des établissements de Cédric MOULOT (promotion 97)  recrute à Strasbourg :
- un Chef de Rang , temps complet ou partiel en CDI salaire à convenir ,
- un chef de partie ou commis de cuisine, temps complet ou temps partiel
- des apprentis salle et cuisine.

Nous contacter à l'AAEEHS contact.aaeehs@gmail.com         tél 03  88 60 54 86 

 

 

Majordome au Club Med (H F)

Le Club Med est actuellement en recherche et embauche pour ses villages en France et à l’international de « Majordome ».

De ce fait nous recherchons des professionnels, soit pour un emploi ou un stage, car ils auront l’occasion de vivre une belle expérience humaine et de développer leurs compétences professionnelles dans un environnement différent.

 

Votre profil

  • Disponible et mobile géographiquement pour une période de 2 ans minimum

  • CAP ou BEP Hôtellerie/Restauration

  • Expérience dans la fonction souhaitée

  • Pratique de l’Anglais exigée

 

 

Pour plus d'infos  contact.aaeehs.@gmail.com    ou 06 68 98 83 67

commis de cuisine H/F 67 BOERSCH

 

 

Restaurant Le Schtampfel recherche un commis de cuisine motivé, créatif et impliqué.

Poste à pourvoir de suite.

L’établissement est situé à Boersch ( proche d’Obernai).

Salaire Négociable

Ambiance Winstub moderne. Équipe jeune et dynamique.

 

Pour toutes candidatures contacter le Chef Hervé Fuchs (promotion 2001)  au 06 08 97 80 61 ou au 03 88 04 06 26 ( en dehors des heures de service).

 

 

Cuisinier (H/F) Strasbourg

cuisinier à temps plein , possibilité d'évolution.

expérience restauration gastronomique  souhaitée.

Pour plus d informations,contactez  Madame SCHAAL au 0388400550

superbe opportunité

Gérant d'un établissement hotelier

 

 

L’Hôtel Santana est un établissement implantée à Sao Tomé et Principe, il s’agit d’un archipel lusophone situé au large du Gabon.le complexe est composé d’une trentaine de bungalows avec piscine et plage privée au milieu d’une végétation luxuriante. La clientèle est essentiellement francophone et lusophone.

Nous serions intéressés par une personne jeune ou bien senior ayant déjà une première expérience dans l’hôtellerie et des connaissances linguistiques (anglais et espagnol et si possible quelques connaissances en portugais).

Si la langue française est la première langue enseignée dans le système scolaire saotoméen, il n’existe pas d’école française pour les enfants des expatriés.

Il s’agit d’un pays stable avec une population accueillante et des liaisons aériennes assurées vers les pays de la sous-région et vers Lisbonne avec quatre vols par semaine.

contactez  François Garnier de la part de l'AAEEHS

Tel : 01 53 53 73 30

Courriel : fgarnier@fisparis.fr

cuisinier (H/F) Strasbourg

 

 

Loin des fast food et des tables traditionnelles,notre établissement strasbourgeois  propose des plats qui n’ont pour seul dénominateur commun que l’amour qu’on leur porte. Copains Comme Cochons c’est une alchimie réussie entre une cuisine d’auteur, des recettes que vous ne trouverez pas ailleurs et un grand sens de la convivialité.

nous recherchons un cuisinier avec expérience , temps complet, salaire à convenir.

       contactez  le   0672804748 de la part de l'AAEEHS

 

Dans le cadre de son développement, Sodexo recherche

RESPONSABLE RESTAURATION ET SERVICES (H/F) 68


Vous êtes l’interlocuteur privilégié de notre client sur site et pilotez également l’activité des repas livrés.
Manager et gestionnaire confirmé, vous maitrisez les outils de gestion de l’entreprise et vous savez instaurer
une dynamique de projets avec votre client.
Ainsi, vous :
Organisez et contrôlez les différentes étapes de la production (de l’élaboration des menus au produit fini)
Garantissez la mise en place des règles d’hygiène et de sécurité (formation du personnel, bon
fonctionnement des matériels…)
Managez votre équipe avec les valeurs et méthodes de l’entreprise de façon à développer son
engagement
Vous êtes force de proposition dans le développement de nos activités sur site et sur les repas livrés

Vous avez une expérience de responsable restauration réussie d’au moins 3 ans et vous souhaitez vous
investir dans un poste évolutif
Professionnel de la cuisine
Qualités relationnelles, souplesse
Animateur de la prestation
Sens commercial
Organisation, rigueur


 

contactez de la part de l'AAEEHS : Aude GARNIER-HERRMANN, Responsable Ressources Humaines au 04 26 21 64 29 ou par
mail : aude.garnier@sodexo.com

Restaurant Gastronomique et Hotel -67

Jean-Georges Klein, Chef 3 Macarons Michelin,  Restaurant gastronomique et Hôtel Villa René Lalique à Wingen sur Moder (Alsace) recrute pour ouverture été 2015 :

CUISINE :

  • Demi-chef de partie

  • Commis de cuisine

SALLE :

  • 1er Maître d’Hôtel

  • Maître d’Hôtel

  • Chef de rang

  • Commis

SOMMELLERIE :

  • Commis sommelier

HOTEL :

  • Réceptionniste

  • Réceptionniste de nuit

 

Excellentes références étoilées Michelin et/ou Relais et Châteaux exigées

Contactez l'association : contact.aaeehs@gmail.com ou par tel. au 03 88 60 54 86

Une belle opportunité dans une très belle brasserie en Thailande

Une belle opportunité dans une très belle brasserie en Thailande

Regarding to the phone conversation I am looking for a Chef de Cuisine for the Brasserie

The candidate must have a background of French classical Cuisine and about 28 to 25 years old.

Brasserie is a typical "FRENCH BRASSERIE" concept and I prefer having a French Chef, but German Austrian or Swiss nationality would also be acceptable.

plus d’infos  AAEEHS rmetz@free.fr ou 06 68 98 83 67

Recherche Directeur/Directrice de la Restauration

Recherche Directeur/Directrice de la Restauration

Hôtel indépendant 192 Chambres et Suites, Antilles Françaises, un restaurant, deux bars, 10 salles et salons de séminaires et de banquets, cherche son Directeur de la restauration.

Forte personnalité, homme ou femme de terrain, sens relationnel aigüe, engagé et capable d’évoluer dans un environnement social multiculturel et contraint.

Organisé, porteur d’idées, pédagogue (Travail sur les standards et les ventes), bon gestionnaire, apte à remplacer le DG.

Français Anglais indispensable, expérience Outremer et utilisation PMS « Visual Generation » de INFOR un plus.

CDI, statut cadre, logement de fonction pendant la période d’essai

Poste à pourvoir courant 1 er trimestre 2015

Contacter  : Guy Maranzana, Promo 82, direction@hotelbateliere.com

Mobile : tel. 06.96.27.63.40 (Décalage horaire métropole – 5h hiver)

I would like to seek your help getting a few Management Trainees with Food & Beverage experience or staff from Hotel properties in Europe to be exposed and to contribute their wealth of experience in the Central Bank of Malaysia F & B outlets.

-           The period I am thinking of would be between 1 – 3 months.

-           Starting sometime in January 2015

-           This cross exposure will be available for Main Kitchen and the Restaurant and Cafes

RHR Hospitality in return will provide the following:

-           Return air ticket on Economy Class

-           All Food & Beverage (non-alcoholic )

-           Accommodation

-           Laundry for personal and working clothes

-           Allowance of Euros 1 – 1.5K

The candidate must be from a reputable hotel standing with good F & B knowledge on Service Standards.   Able to speak and write English.

Countries from – France, Switzerland, Germany and others.

With your vast contact in the Hospitality industry I am certain that you can help me in this area.

Looking forward to your kind assistance. contact contact.aaeehs@gmail.com

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